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Ristorante Pizzeria Ancora, Tesero, Trentino, Dolomiti, Val Di Fiemme

Ristorante Pizzeria Ancora

Via 4 novembre, 32 

38038 Tesero (TN)

Tel: (+39) 0462 813117

trettelmarco@gmail.com

 

Cucina Tipica Trentina

- Stinco di Maiale e fiorentine su prenotazione

- WiFi gratuito

 

 A mezzogiorno menù operaio

Sono benvenuti gli animali e i motociclisti

 

Menu Italiano
RISTORANTE  
ANTIPASTI  
AFFETTATI MISTI  
CARPACCIO con rucola e grana  
CARPACCIO DI BRESAOLA con funghi porcini e grana  
CARPACCIO di CARNE SALADA di STRUZZO con grana e funghi  
FORMAGGI MISTI  
PROSCIUTTO CRUDO  
PROSCIUTTO CRUDO E MELONE (in stagione)  
BUFALA CONDITA con pomodoro fresco o salsa di pomodoro  
BRUSCHETTE AL POMODORO  
CONTORNI  
FUNGHI TRIFOLATI  
PATATE FRITTE *  
PATATE PREZZEMOLATE  
PATATE SALTATE CON CIPOLLA  
VERDURE FRESCHE DI STAGIONE  
VERDURA COTTA DEL GIORNO  
VERDURA MISTA GRANDE  
PRIMI PIATTI  
CASONCELLI dell’ANCORA con FORMAGGI “DE CASEL”  
STRANGOLAPRETI BURRO FUSO  
CANEDERLOTTI BURRO FUSO O IN BRODO  
CANEDERLOTTI ALLE RAPE ROSSE  
MINESTRA D’ORZO  
GOULASCH SUPPE  
GNOCCHI DI PATATE - Burro e salvia - Pomodoro - Gorgonzola  
LASAGNE FATTE IN CASA  
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI SELVAGGINA e PANNA  
FETTUCCINE FUNGHI E SALSICCIA e PANNA  
SPÄTZLE ALLA PANNA E PROSCIUTTO  
PENNE - Ancora - Boscaiola - Amatriciana - 4 Formaggi  
BAVETTE - Fantasia - Primavera - Salmone  
RISOTTO AI FUNGHI o A SCELTA  
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE O CARBONARA  
RAVIOLI CON ASPARAGI AL BURRO FUSO  
PASTA BIOLOGICA INTEGRALE FELICETTI  
SPAGHETTI O PENNE ALL’ORTOLANA  
SPAGHETTI O PENNE ALLA KILT (pomodoro, tonno, piselli)  
SECONDI PIATTI  
TORTEL DI PATATE CON INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO E FORMAGGIO NOSTRANO  
CAPRIOLO IN SALMÌ, POLENTA E FUNGHI *  
CARNE SALADA (Manzo) CON FAGIOLI E PATATE  
SPEZZATINO (Manzo) CON POLENTA E FORMAGGIO  
SALSICCIA AI FERRI, FORMAGGIO FUSO, POLENTA  
CANEDERLI E SPEZZATINO  
PIATTO DELLA CASA (CRAUTI, CANEDERLI e CARRÈ AFFUMICATO)  
FORMAGGIO FUSO CON POLENTA  
SPECK ALLA GRIGLIA CON VERDURE  
COTOLETTA ALLA MILANESE  
SCALOPPINE AI FUNGHI  
ENTRECOTES  
PETTO DI POLLO  
FILETTO AI FERRI  
FILETTO AI PORCINI o AL PEPE VERDE  
FILETTO di TROTA SALMONATA  
GRIGLIATA MISTA CON VERDURE  
PUNTINE ALLA PIASTRA  
TAGLIATA DI MANZO con RUCOLA e GRANA  
TAGLIATA DI MANZO ai FUNGHI PORCINI  
DESSERT  
ANTICA GELATERIA DEL CORSO  
CREM CARAMEL  
CREMA CATALANA  
MACEDONIA DI FRUTTA  
PANNA COTTA  
STRUDEL DI MELE / FRITTELLE DI MELE  
TIRAMISÙ  
QUALCOSA DI DIVERSO  
PIATTO GERMANY (2 wurstel alla griglia con patatine o crauti)  
PIATTO YANKEE (2 Hamburger con patatine e fette di formaggio)  
PIZZERIA  
AI FORMAGGI  
ANCORA (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, asparagi, uovo crudo)  
ASPARAGI  
BIANCANEVE (solo mozzarella)  
BUONGUSTAIA (pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, pancetta o lucanica)  
CALABRESE (mozzarella, aglio, peperoncino)  
CALIFORNIA (carpaccio di carne salada di struzzo con grana)  
CALZONE (mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi)  
CAMPAGNOLA (pomodoro, mozzarella, verdure miste)  
CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto)  
CARCIOFI  
CIPOLLE  
DELICATA (pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, grana)  
FUNGHI  
FUNGHI DI BOSCO  
FUNGHI PORCINI  
FRUTTI DI MARE  
GELOSIA (pomodoro, mozzarella, melanzane, formaggio grana)  
GORGONZOLA  
GUSTOSA (pomodoro, mozzarella, carpaccio di carne salada, rucola e scaglie di grana)  
ITALIANA (mozzarella, crudo, pomodorini, rucola)  
MANGIA E BEVI (pomodoro, mozzarella, salamino piccante, crudo, peperonata)  
MARGHERITA (pomodoro, mozzarella)  
MAIS  
MARINARA (solo pomodoro)  
MONTANARA (pomodoro, mozzarella, speck, funghi di bosco)  
NAPOLI (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi)  
PESTO DI RUCOLA  
PANCETTA  
PEPERONATA  
PEPERONI  
PIOGGIA (pomodoro, doppia mozzarella)  
PRIMAVERA (pomodoro, mozzarella, fettine pomodoro fresco, olive nere)  
PROSCIUTTO  
PROSCIUTTO E FUNGHI  
4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, melanzane, prosciutto)  
ROSUCCIA (pomodoro, mozzarella, philadelfia, pomodoro fresco)  
RADICCHIO  
RUCOLA  
RUSTICA (pomodoro, mozzarella, pancetta, grana)  
SALAME PICCANTE  
SALSICCIA  
SFIZIOSA (pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, rucola)  
SPEEDY (pomodoro, mozzarella, patatine)  
TIROLESE (pomodoro, mozzarella, speck)  
TONNO  
VERGINE (prosciutto crudo)  
VIENNESE (pomodoro, mozzarella, wurstel)  
VIENNESE AL TEGAMINO (pomodoro, mozzarella, wurstel)  
ZINGARA (pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta)  
TOPOLINO (mozzarella, pomodoro, wurstel, patatine) - Piccola  
TONI (mozzarella bufala, pomodoro fresco, pesto)  
FORNARINA + CRUDO  
FORNARINA + NUTELLA o MIELE